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Empadas de espinafres

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  Receita publicada por
Verdinha
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ingredientes:
Massa:
1 ovo
Sal q.b.
100gr de água
500gr de farinha
150gr de margarina

Recheio:
1 cebola
150gr de leite
50gr azeite
50gr farinha
2 dentes de alho
Sal e pimenta
250gr de espinafres
Queijo limiano - 100gr
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Massa:
Coloque no copo todos os ingredientes e programe 20seg. vel6. Reserve deixando repousar 20 minutos.

Recheio:
Sem lavar o copo, coloque a cebola e os alhos e pique 5 seg, vel 5.
Junte o azeite e os espinafres e refogue 6 min, temp 100, vel 1.
Junte os restantes ingredientes e triture 10seg, vel 4. De seguida, refogue 5 min, temp 90, vel 4. Juntei as 100 gr do queijo ralado.
Forre forminhas com massa e deite o recheio, tape com massa e pincele com ovo batido.
Leve ao forno a 180º, cerca de 25 minutos.







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