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Fatias douradas com gelado
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Doses: -
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Tempo: -
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Dificuldade: N.A.
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Ingredientes: |
1 pão de forma do dia anterior 2 copos de leite 2ovos raspa de limão raspa de laranja 2 copos de açúcar canela Ingredientes para o gelado:
Gelado de leite merengado
400 ml de leite 100 ml de natas frescas 100 gr açúcar pulverizado 50g de mel 2 paus de canela raspa de um limão |
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Preparação: |
Junte o leite com a canela (uma pitada), as raspas de laranja e limão, e o açúcar e mexa durante 10 min, 80º vel1. Deixe arrefecer e reserve. Corte o pão em fatias grossas e ponha de molho no leite durante um bocado.Escorra num passador de rede, bata os ovos e passwe as fatias pelo ovo. Frite de ambos os lados em óleo abundante e quente.Escorra e disponha num travessa ou prato e polvilhe com açúcar e canela, e reserve.
. Quanto ao gelado: Coloque a borboleta no copo, deite todos os ingredientes e programe 30min, 90º vel1. Deixe arrefecer e congele. Bata o gelado novamente umas horas antes de servir.
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Receita impressa em 2020.06.05 |
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