500kg de carne (vaca, porco, à escolha) 500grs de água 300grs de massa 50gr de azeite 1 cebola 2 dentes de alho Salsa Sal q.b. 15gr de molho de soja 20gr de concentrado de tomate
Preparação:
No copo, coloque a cebola, os dentes de alho, a salsa e o azeite. Triture durante 10 segundos em velocidade 5. De seguida, programe 5 minutos em velocidade 1 a temperatura 100º. Passado este tempo, adicione a carne durante 5 minutos à mesma temperatura em colher inversa ou com borboleta. No fim, adiciona-se a água e programa-se 5 minutos em velocidade 1 (com a borboleta) em temperatura 100º. Quando começar a ferver, coloque a massa e programe o tempo que vem na embalagem.
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Receita impressa em 2018.11.11
Ingredientes:
Preparação:
