500 gr de carne de vaca 1/2 linguiça 120 gr de ervilhas 2 cenourinhas 1 cebola 2 dentes de alho 1 tomate 50 gr de azeite Água q.b. Sal q.b.
Preparação:
Colocar a cebola, os dentes de alho e o tomate no copo, programar 15 segundos em velocidade 5, se gostar mais picadinho escolher mais uns segunditos. Adicionar o azeite e escolher temperatura 100º durante 5 minutos em velociade 1. Passado este tempo, juntar a linguiça e a cenoura cortadas às rodelas e as ervilhas e programar 3 minutos sempre em temperatura 100º mas desta vez em colher inversa. No fim, adicionar a carne de vaca cortada em pedaços pequenos e cobrir com água, durante 20 minutos em colher inversa e temperatura 100º.
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Receita impressa em 2018.11.11
opiniões
Querida amiga
Experimentei esta receita. Ficou muito saborosa a
carne, mas ficou rija. O tempo de cozedura na
receita é de 20minutos. Esteve a cozer 45 minutos
a 100º e ficou um pouco rija. O que teria corrido
mal?
Ingredientes:
Preparação:
